Assapora i nostri piatti
Lo Chef Consiglia
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Ostriche vive
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Impepata di cozze
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Polpo con patate e carciofi freschi
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Fritto di mozzarella e carciofi
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Vellutata di ceci con gamberi
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Polenta ai funghi porcini
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Gnocchi di zucca con salsa di taleggio e noci
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Pizzoccheri alla Valtellinese
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Agnolotti neri ripieni di salmone al ragù di gamberi
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Tagliolini con scampi e carciofi
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Risotto al tartufo d'Alba
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Linguine alla Costa Smeralda
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Seppie gratinate al forno su letto di radicchio
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Tonno in crosta di pistacchio
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Branzino a piacere
alla griglia/al sale/ecc.
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Filetto di orata alla crema di carciofi
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Baccalà con polenta
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Millefoglie di maiale allo zenzero e menta su crema di carciofi
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Costoletta di agnello alla griglia con erbe aromatiche
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Filetto di manzo ai funghi porcini e tartufo d'Alba
Antipasti
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Cocktail di gamberi
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Ostriche vive
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Salmone affumicato con crostini
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Antipasto caldo di mare
Sauté di frutti di mare
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Misto gratinato
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Prosciutto crudo di Parma e burrata di Andria
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Affettato misto di salumi con formaggi
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Bresaola della Valtellina
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Bufala e pomodorini
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Vegetariana & scamorza alla griglia
Verdure di stagione con scamorza affumicata alla griglia
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Fritto di mozzarella e zucchine
Primi
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Risotto The Kitchen
Risotto con asparagi e gamberetti
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Risotto alla milanese
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Spaghetti alla carbonara
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Pennette all'arrabbiata
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Tagliatelle alla bolognese
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Linguine alla bottarga
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Spaghetti alle vongole veraci
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Bucatini all'amatriciana
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Pappardelle dello chef
Con panna e prosciutto cotto
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Tagliatelle alla Valtellina
Con speck, zafferano e zucchine
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Gnocchi di patate (fatti in casa) alla Portofino
Con pesto, panna e funghi porcini
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Melanzane alla parmigiana
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Tagliolini al salmone
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Spaghetti al cartoccio
Spaghetti ai frutti di mare serviti coperti dall'impasto di pizza
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Linguine all'astice
Secondi
Pesce
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Gran mix di pesce alla griglia
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Fritto misto di pesce
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Pesce spada all'origano
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Totani e seppioline alla griglia
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Coda di rospo alla griglia
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Gamberoni alla griglia
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Scamponi alla griglia
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Sogliola al limone
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Crostacei in guazzetto
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Astice alla catalana in bella vista
Mezza astice in bella vista con patate, pomodorini, cipolla rossa e sedano
CARNE
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Tagliata The Kitchen
Tagliata di manzo con rucola e pomodorini
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Nodino di vitello alla griglia con patate
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Costata alla fiorentina x 2 persone
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Costata di manzo all'antica
Con verdure spadellate
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Cotoletta di vitello alla milanese
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Filetto di manzo al pepe verde
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Paillard di vitello alla griglia
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Scaloppine di vitello a piacere
Alla griglia/al limone/vino bianco/al Marsala
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Carpacci di manzo
1. Con rucola e scaglie di grana
2. Con trevisana e scamorza (scottato al forno)
Dolci della casa
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Tiramisù della casa
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Panna cotta della casa
Al caramello/con frutti di bosco
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Torta dello chef
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Crema catalana della casa
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Creme caramel della casa
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Crème brûlée con frutti di bosco della casa
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Gelati
Crema, nocciola, cioccolato, limone, mela verde
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Sorbetti
Limone, mela verde
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Torroncino affogato al caffè
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Tartufo affogato al whisky
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Macedonia di frutta fresca
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Ananas fresco
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Fragole a piacere (con gelato o panna)
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Frutti di bosco